"Stor kokebok" er tittelen på denne boken, utgitt i 1924.
Den er en klassiker og et must for alle som enten samler eller bruker kokebøker.
Boken er på over 700 sider og tar for seg det meste som kan skje innen en husholdning.
Dessuten har forrige eier også skrvet inn sine favorittoppskrifter. Det gjør de hele mer personlig.
Boken er løsnet fra ryggen og velbrukt og lest på alle måter. Den har nok vært i daglig bruk gjennom flere tiår.
Likevel går det fint an å lese hver enkelt oppskrift og instuksjon den dag i dag. Et funn for alle som lever av kortreist mat og lager mat fra bunnen.
Eierinnen, formoder jeg, har foruten sin oppskrifter også etterlatt en viss nikotinlukt i boken. Den er altså ikke skadet av mått e.l., men nikotin. En smalervenn rår til å legge den sammen med en pose malt kaffe. Dagens god råd: Kaffe tar uønsket lukt.
Vekt 1,7 kg.
Vil helst sende boken i Norgespakke grunnet verdi og alder.
Søkeørd: Henriette Schønberg Erken, Stor Kokebok, 1924, nasjonalskatt, evig aktuell, bibliofil, kvinnehistorie,
